Refogue em um fio de óleo de gengibre, o tofu
defumado, o salsão, a cenoura, a batata e a
abobrinha esteja macia.
Salada de Abóbora com arroz Cateto Integral
Coloque a abóbora em uma assadeira. Cubra com papel alumínio e ao forno, a 180º C,
por 40 minutos ou até que fique macia.
" Um Homem que come carne por instinto é tão vegetariano quanto um homem que come vegetais por princípio.
Afinal de contas a carne é transubstancição do capim que o animal comeu."
OVOLACTOVEGETARIANISMO
Mini Suflês ou Omeletes de Forno
Ligue o forno em 180ºC. Unte as forminhas,
coloque nelas o recheio que você usará e tempere à vontade.
Nhoque de mandioquinha recheado com gorgonzola
Cozinhe a mandioquinha em água com um pouquinho de sal até ficar bem macia.