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Imagem da Bruschetta de Figos e Gorgonzolas
Bruschetta de Figos e Gorgonzolas

Refogue em um fio de óleo de gengibre, o tofu defumado, o salsão, a cenoura, a batata e a abobrinha esteja macia.

Imagem da Salada de Abóbora com arroz Cateto Integral
Salada de Abóbora com arroz Cateto Integral

Coloque a abóbora em uma assadeira. Cubra com papel alumínio e ao forno, a 180º C, por 40 minutos ou até que fique macia.

" Um Homem que come carne por instinto é tão vegetariano quanto um homem que come vegetais por princípio. Afinal de contas a carne é transubstancição do capim que o animal comeu."

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OVOLACTOVEGETARIANISMO

Imagem do Mini Suflês ou Omeletes de Forno
Mini Suflês ou Omeletes de Forno

Ligue o forno em 180ºC. Unte as forminhas, coloque nelas o recheio que você usará e tempere à vontade.

Imagem da Nhoque de mandioquinha recheado com gorgonzola na manteiga de ervas
Nhoque de mandioquinha recheado com gorgonzola

Cozinhe a mandioquinha em água com um pouquinho de sal até ficar bem macia.

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